上周，农产品 (行情 000061 ,诊股)板块整体波动幅度较小，唯独鸡蛋大幅下跌，指数周跌幅高达5.81%。本文主要分析鸡蛋近期走势。
上周，农产品(000061,诊股)板块整体波动幅度较小，唯独鸡蛋大幅下跌，指数周跌幅高达5.81%。本文主要分析鸡蛋近期走势。
11月以来，猪肉价格持续下行，由此导致的是，淘汰鸡价格回落至9月初的水平，鸡蛋价格也随之大幅下跌。
近期，猪肉价格下跌的主要原因在于：
1.高价以及冻肉冲击导致需求减少
猪肉价格直逼牛羊肉，加上鲜销市场持续受到低价冻肉冲击，导致猪肉需求下降。据调查情况，屠企屠宰量同比下降幅度高达70%。
图：2019年第45周（2019年11月1日―2019年11月7日）重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
来源：农业农村部信息中心 华泰期货网金部
2.政策发力
国家市场监管总局称严查串通涨价哄抬猪肉价格。
11月14日，海关总署和农业农村部联合发布公告，解除此前我国对于美国禽肉进口的限制，允许符合我国法律法规要求的美国禽肉进口。
来源：中国政府网
3.生猪存栏有望在年底触底回升
生猪上市公司10月销售报告显示多数企业销售情况环比下滑，有两方面原因：一是企业增加了留种的数量，二是企业延迟生猪出栏，以增加出栏猪只的体重。
但预计春节之前，猪肉价格将维持高位，只是上涨空间或已有限。猪肉价格回落带动淘汰鸡价格大幅下跌，鸡蛋下行。
未来：关注鸡蛋供给
未来，鸡蛋供应情况，一方面是，蛋鸡养殖持续高利润下，养殖户延淘情况普遍，同时存在大量补栏，鸡场鸡苗订单已排至4月前后；另一方面是，11月以来，鸡蛋价格的下跌，使得局部养殖户开始进行淘汰，但总体淘汰量不大。
未来，猪肉价格会给鸡蛋价格以支撑，但仍需高度关注蛋鸡淘汰的实际情况以及潜在的供给压力。
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